در هنگام خرید جهیزیه تهیه یک لیست کامل از همه اقلام مورد نیاز و خرید آنها همانقدر که میتواند کمککننده باشد ممکن است دارای خطا نیز باشد. تقسیم بندی لیست جهیزیه به قسمتهای کوچکتر نظیر لیست لوازم پخت و پز، لیست ظروف پذیرایی، لیست سرویس پارچه، لیست لوازم برقی و … سردرگمی شما را کمتر خواهد کرد و احتمال خطا و خرید چندباره برخی از خردهریزهای منزل را کاهش میدهد. ما در این مقاله لیست کاملی از لوازم پخت و پز که برای جهیزیه باید تهیه شود جمعآوری کردهایم که میتوانید از آن استفاده کنید.
برای دانلود لیست کامل لوازم پخت و پز جهیزیه کلیک کنید.
لیست کامل لوازم پخت و پز جهیزیه
در جدول زیر لیست کاملی از تمامی لوازم پخت و پز که برای جهیزیه لازم است خریداری کنید؛ گردآوری شده که با کلیک روی هریک اطلاعات کاملتری در اختیارتان قرار میگیرد.
انواع سرویس قابلمه و ماهیتابه
سرویسهای قابلمه و ماهیتابه مختلفی در بازار موجود میباشد که براساس فاکتورهایی نظیر میزان رفت و آمد و آشپزی کردن شما تشخیص اینکه سرویس چند پارچه برای شما مناسب است به عهده خودتان است. اما علاوه بر تعداد کالایی که تهیه میکنید نیز از اهمیت زیادی برخوردار است؛ سرویس قابلمه چدن، گرانیت، استیل، روحی، تفلون و … از انواع سرویسهای قابلمه موجود در ابزار میباشد که هر کدام کاربرد و ویژگیهای خاص خود را دارد که لازم است قبل از خرید آنها تحقیق کنید.
سرویس قابلمه و ماهیتابه سرامیکی
سرویس قابلمه سرامیکی برای استفاده روزانه در پخت و پز گزینه بسیار خوبی به شمار میرود؛ زیرا سرامیک از لحاظ ایمنی، سلامتی و حفظ کیفیت غذا بسیار خوب عمل میکند و از طرفی نچسب بودن آن باعث میشود که شما از روغن کمتری در غذای خود استفاده کرده و کمتر غذا را دور بریزید. این سرویس میتواند شامل قابلمه ۱۰، ۸، ۶ و ۴ نفره؛ ماهیتابه دستهدار بزرگ، قابلمه کوچک مخصوص سس، تابه رژیمی و غیره باشد که هر کدام از این موارد کاربرد زیادی در پخت و پز دارند.
سرویس قابلمه استیل
قابلمه استیل نوعی از قابلمه است که گزینه بسیار خوبی برای تهیه انواع خورش، سوپ و غذاهای آبکی است. اگر مایل باشید، می توانید از این نوع قابلمه هم در آشپزخانه خود داشته باشید تا طعم خورشتان طعم واقعی خود را حفظ کرده و ایمنی بالایی را نسبت به مواد سمی در غذای خود داشته باشید.
ماهیتابه نچسب
وجود یک تابه نچسب در هر آشپزخانهای ضروری است. برای پختن نیمرو، پنکیک و سایر غذاهایی که به ماهیتابه میچسبند، عالی است. به دنبال تابهای با قطر حدود ۲۵ تا ۳۰ سانتیمتر باشید که درب آن مناسب پختن چیزهایی مانند املت یا بخارپز کردن سبزیجات باشد.
ماهیتابه استیل ضد زنگ
یک ماهیتابه فولادی ضد زنگ برای تفتدادن گوشت، تفتدادن سبزیجات و تهیه سس عالی است و استفاده از آن در فر نیز ایمن است؛ بنابراین میتوانید از آن برای پختن غذاهایی که نیاز به تفتدادن دارند استفاده کنید.
قابلمه بزرگ؛ برای میهمانها
قابلمه بزرگی برای تهیه مقادیر زیاد سوپ، خورش یا برنج عالی است. به دنبال قابلمه در داری با اندازه حداقل ۸ لیتر بگردید. این قابلمه میتواند در میهمانیهای شما مورد استفاده قرار بگیرد.
برای مشاهده لیست کامل سرویس پارچهای آشپزخانه عروس اینجا کلیک کنید!
قابلمه پیرکس؛ مقاوم در برابر حرارت
قابلمههای پیرکس ظروف کاربردی در آشپزخانه میباشند؛ این ظروف در برابر حرارت مقاوم بوده و امکان قرار دادن آنها روی شعله مستقیم گاز و یا قرار دان آنها داخل ماکروویو و توستر وجود دارد. بنابراین میتوانید باقیمانده غذا را داخل این ظروف در یخچال نگه دارید تا به راحتی با همان ظرف غذا را گرم کنید. همچنین این نوع ظروف گرما را مدت زمان بیشتری در خود نگه میدارند.
سرخ کن؛ وسیلهای که میتواند عصای دستتان باشد!
سرخ کن یک وسیله برقی است که میتواند برای سرخ کردن مقادیر زیاد مواد غذایی بسیار کمککننده باشد؛ اگر سرخ کنی را تهیه کنید که قابلیت سرخ کردن سریع با روغن کم را داشته باشد، قطعا به حفظ سلامتی خود و مهمانانتان کمک بزرگی کردهاید. سرخ کنها بسته به برندی که دارند دارای تنظیمات مختلفی هستند که میتوانید بر اساس نیاز و بودجه خود آنها را تهیه نمایید.
ساندویچ ساز؛ برای ایجاد تنوع در غذاهایتان!
این وسیله برای تهیه یک اسنک داغ و خوشطعم و تهیه انواع ساندویچ مورد استفاده قرار میگیرد و بیشتر برای افرادی مناسب است که میخواهند ساندویچ سریعی را آماده کنند.
فر هلندی؛ یک ظرف همه کاره!
اجاق هلندی یک ظرف همه کاره است که میتواند برای همه چیز از پخت خورش و سوپ گرفته تا پخت نان استفاده شود؛ همچنین برای پختن گوشت و درستکردن غذاهای مختلف عالی است.
قابلمه مخصوص سس
داشتن یک قابلمه برای تهیه انواع سس و سوپ ضروری است. به دنبال یک قابلمه با اندازه بین ۱ تا ۳ لیتر باشید که درب دارد.
صفحه پخت و پز؛ از ضروریترینها
یک صفحه پخت و پز برای پخت کلوچهها، برشتهکردن سبزیجات و درستکردن غذاهای ورقهای ضروری است. به دنبال صفحه پختی باشید که از آلومینیوم سنگین یا فولاد ضد زنگ با روکش نچسب ساخته شده باشد.
انواع کاسه برای مخلوط کردن
مجموعهای از کاسهها مخصوص مخلوط کردن مواد در اندازههای مختلف برای هر آشپزخانهای ضروری است. به دنبال کاسههایی باشید که از جنس استیل ضد زنگ یا شیشه ساخته شدهاند و کف آنها غیر لغزنده است.
پیمانه و قاشق اندازه گیری
فنجان و قاشق اندازهگیری برای پخت و پز ضروری هستند. به دنبال یک ست اندازهگیری باشید که شامل فنجانها و قاشقها در اندازههای مختلف با علامتهای خوانا باشد.
تخته های برش؛ در اندازههای مختلف
مجموعهای از تختههای برش در اندازههای مختلف برای هر آشپزخانهای ضروری است. به دنبال تختههای برشی که از چوب یا پلاستیک ساخته شدهاند، با کفی غیر لغزنده باشید.
روغن تخته برش؛ برای نگهداری صحیح تخته
تخته برش بعد از مدتی استفاده خراشهای عمیقی پیدا کرده و استفاده از آن سخت میشود. به همین منظور روغن تخته برش برای نگهداری صحیح آنها مورد نیاز خواهد بود. برای تخته برش به دنبال روغنی باشید که برای مواد غذایی ایمن و استفاده از آن آسان باشد.
سرویس چاقو آشپزخانه
ست چاقوی آشپزخانه از یک استند و چندین چاقو تشکیل شده است که برای موارد مختلف کاربرد دارد، بستگی به تعداد پارچه اقلام مختلفی مانند پوستکن و قیچی نیز به سرویس اضافه شده است که لازم است به آن توجه داشته باشید تا از خرید تکی و اضافی این محصولات جلوگیری شود.
چاقوی بزرگ؛ مهمترین ابزار آشپزخانه
چاقوی بزرگ آشپزخانه یکی از مهمترین ابزارها در هر آشپزخانه است. به دنبال چاقویی باشید که بین ۲۰ تا ۲۵ سانتیمتر طول، دستگیره راحت و تیغهای تیز داشته باشد.
چاقوی تیز کوچک
این چاقو برای پوست کندن و بریدن سبزیجات و میوهها عالی است. به دنبال چاقویی بین ۱۰ تا ۱۳ سانتیمتر با تیغه تیز باشید.
چاقوی برش نان، شیرینی و …
چاقوی نان برای برش نان، نان شیرینی و سایر محصولات پخته شده عالی است. به دنبال چاقویی با اندازه حدودی ۲۰ تا ۲۵ سانتیمتر با تیغه دندانهدار باشید.
انبر
انبر برای چرخاندن گوشت و سبزیجات و همچنین سرو غذا عالی است. انبرهایی را تهیه کنید که از استیل ضد زنگ ساخته شده و دارای دسته ضد لغزش هستند.
کفگیر و ملاقه نسوز
کفگیر نسوز برای برگرداندن پنکیک، تخم مرغ، همبرگر، کتلت، کوکو و مواردی از این دست گزینه بسیار خوبی است. کفگیری را انتخاب کنید که از سیلیکون مقاوم در برابر حرارت، چوب یا استیل ضد زنگ ساخته شده باشد.
کاربرد ملاقه سرو سوپ و آش، خورش، سس و انواع غذاهای آبکی است. سعی کنید ملاقهای را انتخاب کنید که از استیل ضد زنگ ساخته شده باشد و دسته راحتی داشته باشد. کفگیر و ملاقه از وسایل پرکاربرد آشپزخانه هستند و کیفیت آنها باید فاکتور اصلی هنگام خرید باشد.
صافی و آبکش
آبکش برای آبکش کردن ماکارانی، برنج، پاستا و سبزیجات مورد نیاز است. آبکشی که میخرید بهتر است از جنس استیل ضد زنگ باشد و دستههایی هم برای بلندکردن داشته باشد.
ست ابزار کاربردی آشپزخانه
ابزارآلات کاربردی آشپزخانه نظیر پوستکن، رنده، همزن، درببازکن، پیتزابر، صافی کوچک و … از موارد کوچکی است که هنگام خرید باید به آنها توجه کرد. این ابزار به صورت سرویس یکجا و به صورت تکی در بازار وجود دارد؛ بنابراین اگر یک سرویس از این ابزار را تهیه کردهاید دقت داشته باشید که دگیر به صورت تکی همان ابزارها را نخرید.
در بازکن
درب قوطی بازکن کار بازکردن کنسروها را بسیار آسان میکند. به دنبال پیدا کردن درب بازکنی باشید که استفاده از آن آسان بوده و بادوام باشد.
پوست کن سبزیجات
پوست کن سبزیجات برای پوست کندن میوهها و سبزیجات کاربرد دارد. پوستکن را از مارکهای خوب خریداری کنید که بعد از مدتی تیغه آنها کند نشود و در دست گرفتن آنها آسان باشد.
چاقو تیزکن
چاقو تیزکن ابزاری است که برای تیز و سالم نگه داشتن چاقوهای شما ضروری است؛ چاقو تیزکنی که استفاده از آن آسان باشد و به خوبی از عهده تیزکردن چاقوهای شما بر بیاید.
همزن دستی
یک همزن دستی برای مخلوط کردن مواد و هم زدن تخم مرغ بسیار مناسب و به درد بخور است. سعی کنید همزنی را تهیه کنید که از جنس استیل ضد زنگ بوده و دسته آن نیز راحت باشد.
رنده
رنده هم از ضروریات یک آشپزخانه است که برای ریز کردن پنیر و سبزیجات عالی است. رندهای که میخرید باید از استیل ضد زنگ ساخته شده باشد و دستگیرهای راحت داشته باشد.
سیر له کن
سیر له کن برای له کردن آسان سیر کاربرد دارد. اگر از سیر زیاد استفاده میکنید، سیرله کن خوبی را تهیه کنید که استفاده از آن آسان و قابل شستشو در ماشین ظرفشویی باشد.
زیر قابلمه ای نسوز
زیر قابلمه ها کار محافظت از فرش، میز و صفحه کابینت شما در برابر ظروف داغ را بر عهده دارند. زیر قابلمههایی را تهیه کنید که در برابر حرارت مقاوم بوده و دارای دسته ضد لغزش هستند.
ظروف نگهداری غذا
برای پخت یا گرم کردن غذا در ماکروفر حتما باید از ظروفی استفاده کنید که ایمنی لازم را داشته باشند. برخی از ظروف هستند که در اثر گرمای ماکروفر مواد سمی و خطرناکی را از خود ساطع میکنند و این مواد در حین گرم کردن وارد غذای شما شده و برای سلامتی شما مضر است. دقت کنید ظروفی را که در ماکروفر قرار می دهید حتما دارای برچسبی باشند که نشان دهد استفاده از آنها در ماکروفر ایمن است.
ظروف فر
ظروف مخصوص فر ظروفی هستند که در برابر حرارت مقاوم بوده و شما میتوانید برای پخت انواع غذاها و همنچنین پخت کیک داخل فر از آنها استفاده کنید.
صفحه پخت سیلیکونی
صفحه یا مت پخت سیلیکونی برای پخت کلوچه و سایر محصولات به کار میرود. یک صفحه پخت سیلیکونی را تهیه کنید که نچسب و قابل شستشو در ماشین ظرفشویی باشد.
شعله پخش کن
شعله پخشکن نیز وسیلهای کاربردی در آشپزخانه به حساب میآید؛ به وسیله شعله پخشکن حرارت به صورت یکسان در زیر ظرف شما پخش میشود و از ته گرفتن و سوختن غذا یا نوشیدنی جلوگیری میکند.
دماسنج فر
اگر فرتان دماسنج ندارد، تهیه دماسنج فر برای اطمینان از اینکه فر شما در دمای صحیح قرار دارد یا نه ضروری است. دماسنج فری بهتر است که خوانش آسان داشته و دقیق باشد.
غذاساز
غذاساز برای خردکردن سبزیجات، درستکردن سس و پورهکردن سوپ بسیار کاربردی است. غذاسازي که تهیه میکنید طوری باشد كه استفاده از آن آسان بوده و ضمائم کاربردی بیشتری داشته باشد.
مخلوط کن
مخلوط کن یک وسیله برقی مفید است و برای تهیه اسموتی و انواع غذاها و نوشیدنیها کاربرد دارد. به دنبال مخلوطکنی باشید که استفاده آسان و موتور قدرتمندی داشته باشد.
میکسر خمیر
میکسر خمیر برای پخت و درستکردن خمیر به کار میرود و برای افرادی که خودشان برای غذاهایشان خمیر درست میکنند مفید و ضروری است. یک میکسر خمیر خوب باید طوری باشد که استفاده از آن آسان بوده و انواع پیوست را داشته باشد.
گوشت کوب برقی
گوشت کوب برقی برای پورهکردن سوپ و سس عالی است. هرچقدر برند گوشت کوب برقی شما بهتر باشد، استفاده از آن آسانتر بوده و موتور قدرتمندی خواهد داشت.
پلوپز و آرام پز
گاهی برای آشپزی نیاز به استفاده از پلوپز و آرام پز برای تهیه انواع سوپ، خورش و غذاهای تک قابلمه خواهید داشت. بهترین پلوپز، پلوپزی است که دارای آپشنهای بیشتر بوده و استفاده آسانی داشته باشد.
جمعبندی
شروع زندگی با شریک زندگی خود یک ماجراجویی به حساب میآید و داشتن ظروف و لوازم جانبی مناسب آن را لذت بخش تر میکند. از وسایل ضروری مانند قابلمه و تابه گرفته تا ابزارهای تخصصی مانند سیر له کن و گوشت کوب برقی در این فهرست آمده است؛ بنابراین این لیست لوازم پخت و پز جهیزیه راهنمای جامعی است برای زوجهایی که به دنبال راهاندازی آشپزخانه خود برای زندگی مشترک هستند. زوجها با استفاده ظروف و لوازم پخت و پز مناسب میتوانند غذاهای خوشمزه درست کنند و خاطرات ماندگاری را در آشپزخانه بسازند. به یاد داشته باشید که اقلام بادوام و باکیفیت از برندهای خوب را انتخاب کنید که برای سالهای آینده دوام بیاورند و زندگی مشترک شما را لذتبخشتر کنند.
نظرات کاربران